Se A Pessoa Não Tem Fome
São Paulo – Muitas pessoas sonham em abrir o respectivo boteco. Mas como fazer com que teu negócio chame mais atenção do que a concorrência? No ramo da alimentação fora da residência, tais como, são mais de um milhão de estabelecimentos espalhados pelo país, de acordo com a Abrasel (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes). Para Alessandro Saade, professor do Master em Empreendedorismo & Novos Negócios da Business School São Paulo (BSP), o setor de bares a toda a hora está aquecido. Mas e a recessão?
De acordo com Saade, é interessante para toda organização ter um propósito para se salientar. Como exemplos de bares que investem em produtos ou serviços diferentes, entrevistamos Lucy Raposo, sócia do bar e luderia Ludus; Tiago Almeida, fundador do bar de cultura geek GIBI; e Verónica Goyzueta, sócia do Tubaína Bar, especializado na bebida.
- 01-03-2014 às 12:53:Quarenta
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Almeida. “Não adianta simplesmente abrir em razão de é uma chance e já que tem um ponto excelente. Se você não gostar, irá acordar insatisfeito todo dia”, diz o empreendedor. Verónica também incorporou uma paixão tua na hora de montar o Tubaína Bar. Lucy conta que, pela adolescência, a toda a hora costumava jogar com tabuleiros em companhia de um comparsa.
O Tubaína detém mais 30 rótulos de refrigerante no cardápio. Mas Verónica conta que tenta inovar bem como pela comida. No GIBI, quando há qualquer vídeo, jogo ou série do momento, o boteco desenvolve drinks temáticos sobre o assunto. No caso do Ludus, o bar tem como diferencial e foco os jogos de tabuleiro. Com o valor da entrada, o cliente podes jogar quantos jogos quiser pelo tempo em que permanecer pela casa.
Para trazer clientes, empreendedores devem investir na decoração. A decoração do GIBI começou com os bonecos que o respectivo Almeida colecionava. Não basta só ter um local com comida, decoração e serviços inovadores: é preciso sempre investir em divulgação. Lucy afirma que a divulgação da Ludus começou no boca-a-boca e este é o potente do boteco, porém que, hoje, utiliza as redes sociais como um complemento dessa estratégia. Já Verónica reitera que investe em outras ações o tempo inteiro.
Entendemos ser de relevância associarmos o nosso nome a algo respeitável como a Wikipedia e desse jeito colocarmo-nos num patamar em que todos poderão aprender quem somos, o que fazemos e para onde vamos. Achamos que a wikipedia é o ambiente onde todos deveremos estar dado que esse vosso muito bom serviço tem vindo a obter a segurança de todos nós nos últimos anos.